Vin S
HalalLifeID
Cookies alias kukis adalah kue kering dan merupakan kudapan manis yang digemari berbagai kalangan. Rasa manis dan gurih disertai bentuk dan warnanya yang cantik sangat menggugah selera, bukan? Putri salju, lidah kucing, nastar, kastengel, choco chip cookies, butter cookies dan masih banyak lainnya adalah jenis-jenis cookies yang kerap kita jumpai sejak kecil.
Seiring berjalannya waktu, ada banyak inovasi dan kreasi cookies yang tidak kalah menarik untuk dicoba. Nah, berikut adalah cookies kekinian yang unik dan enak, mana yang udah pernah kalian coba?
1. Soft Baked Cookies
Sekilas terlihat seperti choco chip atau butter cookies dengan ukuran yang sedikit lebih besar, tetapi soft baked cookies memiliki tekstur yang lebih lembut di area tengah dengan berbagai isian yang menggugah selera.
Sampai saat ini inovasi rasa dan bentuk pun masih tetap dilakukan, dari soft cookies dengan isian ganache atau selai, warna dan penambahan topping menyemarakkan varian soft baked cookies yang ada di Indonesia.
Rasa yang bisa Sobat Halal dapatkan meliputi original, dark choco, choco cheese, red velvet, matcha, peanut butter dan lain sebagainya. Inovasi terbarunya konon menggunakan topping collagen flakes loh!
2. Palm Sugar Cookies
Sekilas terlihat bagai nastar, tetapi palm sugar cookies ini terbuat dari perpaduan adonan tepung terigu, butter, keju atau kacang dan taburan palm sugar setelah matang dipanggang. Rasa asli cookies yang gurih dan renyah tersebut menjadi sangat tepat saat bertemu dengan taburan palm sugar. Pokoknya nagih deh!
3. Brownies Cookies
Sejak kapan brownies jadi cookies ya?! Biasanya brownies disajikan dalam potongan yang terbilang cukup tebal dengan tekstur yang legit, tetapi brownies cookies punya bentuk pipih dengan tekstur kering dan renyah karena melalui proses pemanggangan dengan suhu yang tinggi. Rasanya manis dan memiliki after taste yang khas, dijamin rasanya jauh lebih nagih. Cobain deh!
4. Florentine Cookies
