Kupat tahu Bandung merupakan menu favorit untuk sarapan. Kupat tahu yang terdiri dari ketupat beras disajikan dengan tahu kuning panas dan toge rebus, lalu disiram bumbu kacang dan kecap manis. Rasanya pun menjadi manis-gurih.
Di seantero Bandung Raya dapat ditemukan penjual kupat tahu dengan mudah. Ada beberapa variasi kupat tahu yang populer jadi pilihan, misalnya kupat tahu Padalarang, kupat tahu Singaparna, dan kupat tahu petis.
4. Soto Bandung
Seperti halnya soto-soto yang lain, soto khas Bandung memiliki bahan utama berupa irisan daging sapi dan kuah kaldu yang lezat. Namun, yang membuatnya berbeda dengan soto lain adalah penggunaan lobak putih, tomat dan kedelai goreng sebagai tambahan dalam isiannya.