Vin S
HalalLifeID
Namun jika salad umumnya menggunakan mayonaise atau dressing sauce, Selat Solo justru disiram dengan kuah kecoklatan yang rasanya gurih kemanis-manisan.
4. Soto Gading
Wuih, ternyata soto yang satu ini langganan Pak Presiden, nih! Secara umum soto ini isiannya hampir sama seperti soto-soto bening yang lain, yaitu ada suwiran ayam, soun, daun seledri dan taburan bawang goreng yang melimpah. Namun, yang membedakan Soto Gading dengan soto lainnya adalah kuahnya yang terbuat dari kaldu ayam yang sangat kental dan gurih.
Seperti aneka soto nusantara lainnya, penyajian Soto Gading pun didampingi oleh beragai sate-satean, tempe goreng, tahu goreng, dan perkedel.
5. Nasi Liwet
Belum ke Solo kalau belum makan ini nih! Nasi liwet adalah nasi gurih khas Solo yang disajikan bersama sayur pepaya muda (agak) pedas, tahu kuning, dan bubur santan. Biasanya penyajiannya didampingi oleh lauk seperti ayam kampung, telur, hingga jeroan.
Nah, biar lebih nikmat, penyajiannya menggunakan daun pisang loh. Hmmm, sedaaaap!
