Paksi Ingin Ciptakan ‘Bisnis Kebahagiaan’ Lewat Kopi dan Crack Burger

Pencapaian Paksi hingga saat ini tentu telah melewati berbagai macam proses.  Dari awal memulai bisnisnya, badai kehidupan datang untuk menguji keluarganya.

“Saat itu bisnis jalan belum ada 1 tahun, tapi mama tiba-tiba jatuh sakit. Ya sedih banget waktu itu. Mama dirawat di Jakarta, jadi harus meninggalkan Balikpapan dan merawat mama. Bisnis ya tetap jalan, tapi tanpa pengawasan. Alhasil jadinya malah tak terkontrol dan diputuskan untuk tutup sementara,” kenang Paksi, “setelah itu mama meninggal, akhirnya tutup lebih lama lagi.”

Namun, Paksi bukanlah pribadi yang mudah menyerah. Pada tahun 2019 ia  mulai membangkitkan semangatnya dan Son’s Coffee mampu sampai sekarang, meski pun Covid-19 menjadi pukulan kedua bagi usahanya yang menguras tenaga dan pikiran untuk mengupayakan agar bisnisnya tetap berjalan lancar.

Selama menjalankan usahanya, Paksi juga kerap mengalami berbagai tantangan. Hal yang sering terjadi adalah ketika permintaan meningkat, pasokan bahan baku justru tidak terpenuhi karena situasi dan kondisi di daerah masih sangat bergantung pada transportasi. Apalagi di awal pandemi, perekonomian juga sempat turun, menuntut Paksi untuk memutar otak dan beradaptasi dengan cepat.

Permasalahan lain yang tidak kalah memusingkan adalah tingginya turn over karyawan yang terjadi, sebab mendapatkan SDM yang well educated ternyata cukup sulit. Paksi mengatasinya dengan rutin melakukan training dan juga coaching bagi karyawannya. Namun demikian, hal tersebut sudah seperti makanan sehari-hari bagi Paksi lantaran sudah sering terjadi di industri HORECA.

Berkat dukungan dari keluarga, karyawan dan pelanggan, Paksi berhasil menghadapi seluruh tantangan tersebut.

“Semua, baik keluarga maupun karyawan telah memberikan kontribusi sesuai kompetensi dan pengalaman masing-masing. Mereka memberikan kejujuran, komitmen, kesungguhan, loyalitas serta dedikasi.”

Sedangkan untuk strategi pemasarannya, Paksi memanfaatkan fasilitas media sosial yang ada, seperti instagram, facebook, Youtube, iklan Google, dan lain sebagainya. Bahkan ia juga memaksimalkan fasilitas lain seperti SEO, engagement report, dan lainnya.