“Kalau ditanya seyakin apa, saya yakin terhadap Basmina seyakin takdir yang telah Allah berikan kepada saya. Tentu saya harus dengan konsisten menjaga kualitas dan kuantitas produk agar tidak mengecewakan pelanggan,” ujar Rachma.
Roti Pisang Basmina menjadi produk unggulan di pasaran, banyak pelanggam yang kerap melakukan repeat order dan beberapa kali terceletuk kalimat “Roti pisangnya itu khas banget, kalau dimakan pasti langsung tahu kalau ini produk Basmina.”
Selain itu juga ada Fudgy Brownies yang memang digemari dan dikenal sebagai brownies yang cokelat banget tapi manisnya tidak ‘lebay’.
Menjalankan bisnis tidak bisa dibilang gampang. Dalam perjalanannya menekuni Basmina, Rachma mengaku pernah merasa tidak percaya diri,
“Waktu itu pernah mixer error, 1 adonan roti pun kebuang. Sudah rugi, orderan pelanggan juga tidak terpenuhi. Pernah juga ada kritikan dari pelanggan soal roti saya. Sebenarnya masalah suka atau tidak suka kan memang wajar ya untuk makanan, toh itu soal selera, tapi bagi saya yang punya karakter introvert itu cukup membuat saya terpukul di awal-awal menjalankan Basmina.”
Berkat dukungan berupa mental, materi dan bantuan promosi dari sang suami dan keluarga besarnya, Rachma berhasil mengatasi kesulitan tersebut. Perlahan ia mulai berdamai dengan kritik pelanggan dan mulai mencari solusi dengan meningkatkan skill baking dan pemilihan bahan.
Dengan begitu ia bisa memperbaiki dan menyempurnakan kekurangan produk Basmina. Berkat pengalaman tersebut Rachma hingga kini terus berupaya mempertahankan dan meningkatkan kualitas serta kuantitas produk Basmina.
“Banyak yang dipertaruhkan waktu itu ya. Ya tenaga, finansial, pikiran, dan waktu juga banyak dipakai untuk fokus ke Basmina. Kadang saking fokus dan semangatnya saya sampai lupa makan, terus asam lambung saya naik. Jangan sampai dicontoh nih, yang ini,” canda Rachma.
Basmina bisa seperti saat ini berkat pemasaran dan promosi yang dilakukan secara ‘getuk tular’, whatsapp, instagram dan juga facebook. Basmina sudah memiliki pasar di Semarang dan di komunitas daring, sehingga kirim paket ke luar kota pun sudah menjadi rutinitas sehari-hari.
Hobi makan kembang tentu terdengar ngeri untuk sebagian Sobat Halal, tetapi di beberapa negara, termasuk…
Di tengah kehidupan yang serba cepat dan hiruk pikuk perkotaan, impian untuk menghirup udara segar…
Dalam kekayaan dan keanekaragaman kuliner Indonesia, bebek menjadi salah satu bahan makanan yang telah lama…
Dalam era kopi yang semakin berkembang, Medan, sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, menjadi…
Hari Lahir Laksamana Keumalahayati tanggal 1 Januari adalah momen untuk mengenang jasa-jasa seorang pahlawan dari…
Jakarta, HalalLifeID - Pada hari kedua gelaran Halal Fair Series yang digelar bersama Halal Indonesia…