Redaksi 
Di banyak negara nasi goreng tersedia dalam berbagai variasi, misalnya Omu Rice (Jepang), Pilaf (Perancis), Kimchi Bokkeumbap (Korea), Paella (Spanyol), dan masih banyak lagi.
4. Sate
Asal-usul sate pun masih menjadi perdebatan, ada yang mengatakan berasal dari Bahasa Tamil, sebagai masakan daging yang dibakar yang diperkenalkan oleh para pedagang dari Gujarat India saat awal penyebaran Agama Islam di Nusantara.
Namun ada pendapat lain yang mengatakan sate berasal dari Tiongkok. Pendapat ini didasarkan pada masakan Tiongkok Sa tae bak (三疊肉) yang berarti tiga potong daging. Namun di Indonesia, umumnya satu tusuk sate berisi empat potong daging.
Kedua pendapat tersebut mungkin saja benar, karena makanan sama seperti juga bentuk budaya yang lain, tidak berasal dari sumber tunggal, tapi merupakan akulturasi dari berbagai sumber. Yang jelas, di Indonesia, pengertian sate adalah daging yang ditusuk (dengan lidi) lalu dipanggang di atas arang.
Di Indonesia, masakan sate sudah berkembang dalam banyak variasi dan bumbu. Ada sate kambing dan ayam dengan bumbu kacang atau bumbu kecap. Lalu ada sate padang dengan bumbu kuahnya yang khas. Sate Marangi atau Sate Pak Kempleng dengan daging yang sudah dibumbui. Di Yogyakarta, Sate Klatak dengan tusukan daging dari jeruji sepeda sudah menjadi makanan khas.
Sate Madura yang dibuat dari daging ayam atau kambing sangat mudah ditemui di seluruh wilayah Indonesia. Sementara di Pulau Lombok ada Sate Bulayak dan Sate Rembiga
5. Gado-gado
Gado-gado yang merupakan sayuran rebus lalu dibalur dengan bumbu kacang biasanya disajikan bersama potongan lontong atau dengan nasi putih. Gado-gado juga umumnya identik sebagai makanan khas Betawi. Tapi sebenarnya gado-gado dalam berbagai variasi bisa ditemukan di daerah-daerah lainnya di Indonesia.
